日原天文台

　日本環境協会が平成20年度に主催した夏期全国星空継続観察の結果、日原天文台と福井県自然保護センターが24.4等で本州では一番光害が少なく、全国でも二番目に光害が少なかったそうです。ちなみに全国での1位は沖縄県波照間島（24.5等）だったそうです。これはうれしいニュースです。

　私の住む左鐙の畳は、周辺に明かりがとても少ないため（それだけ暗いのですが…）、天文台よりももっと星がよく見えます。天の川も良く見えます。まるで宝石を散りばめたような夜空です。しかし、天文台もとても星がよく見えることには変わりありません。

　悪石島等では皆既日食がみられる７月２２日には、日原天文台では部分日食が見られます。観測会を行うそうなので、どうぞ皆様お越しください。天文台の斎藤さんが日食について色々なことを教えていただくと思います。

　　はじまり　9時40分　最大食　10時58分　おわり　12時19分

　日食の観測には、専用の日食グラスを使わなければ、目に障害を受ける可能性もあるとのことなので、ご注意ください。

　この天文台の横に、ペンション北斗星があります。ここのご主人は、子どもの通う高校や中学校の陸上のコーチもされており、自慢の料理は、左鐙の京村牧場の黒毛和牛や左鐙のわさび、天然鮎を使われます。手作りのベーコンもあるそうです。

　妻がペンション北斗星の料理のファンで、友だち親子や上の子どもと、卒業や入学などのお祝いの食事に、ペンション北斗星に出かけています。

　津和野の町中には、イタリア料理のポンムスフレがあり、シェフの赤松さんは周辺の学校で味覚の授業（食育）を行っておられます。赤松さんは、２００６年に島根県で初めて味覚の授業の指導者の資格を取得されました。地元の食材を使ったイタリア料理は、とても好評です。私も親戚が来た時などには、洋食の場合にはポンムスフレさんに案内します。

　剣道もかつて長石剣道大会で優勝された腕前を持っておられる凄腕の料理人です。

　仕事で全国各地で料理をいただく機会もあるのですが、津和野町内の料理屋さんは全体的に美味しいと思います。山の幸、海の幸、川の幸に恵まれ、料理人の方々も不断の努力をされているのだろうと思います。

　左鐙には料理店はありませんが、鮎、ツガニ、わさび、原木しいたけ、こごみ、タラの芽、行者ニンニク等、山の幸、川の幸がとても豊富なところで、日々、美味しい食材に恵まれています。　　

高津川の鮎

　先日、津和野町日原の美加登家で食事をする機会があり、若おかみさんとお話をしていました。

　『ミシュラン東京２００９ガイド』が発行されて、その分野で特に美味しい料理を意味する一つ星に選ばれてから、県外からの予約が増えているそうです。

　美加登家さんには、旧来、県外から多くのお客様が来られますが、やはり二年連続清流日本一になり、ミシュランガイドでも東京新橋店「鮎正」が一つ星を受賞したことが大きいのかもしれません。

　ますます高津川の鮎が全国的に注目されていくような気がします。

　ちなみに美加登家さんの鮎の多くは左鐙地区で獲れた鮎です。

　また、先日は、東京から来客があったので、津和野の旅館「原田屋」で、鮎と「あゆかけゴリ（鮎を食べて育つゴリで、とても美味です）」を中心として料理を作っていただきました。

　原田屋は、津和野の鯉の泳ぐ殿町のすぐそばにある小さな旅館ですが、御主人の島田さんが作る料理がとても美味しく、プライベートなお客様をよくお連れします。

　また、高津川の側の日原地区には、他にも鮎料理を作る店が多く、料理店　若松屋さんの料理は評判がとても良いです。長期滞在者などは、泊まりながら鮎やツガニ料理をいただく「ふたば旅館」を利用する方も多くおられます。ふたば旅館の下にあるスナック「美美」は、やさしいみえちゃんが迎えてくれます（リーズナブルです）。

　津和野町に日本一（自称）の鮎を食べにぜひお越しください。

　津和野町内には、温泉まで畳敷きで、おかみさんもとても親切な「津和野観光ホテルわたや」や、まだたくさんのホテル、旅館がありますので、こちらの津和野町内旅館一覧をご覧ください。書ききれなかったので、またいつか書きます。

　さぶみブログが、町内の旅館案内になりました。左鐙で獲れる鮎がとても素晴らしく美味しいことを書きたかったのが、こんな文章になりました。

左鐙小学校校庭芝生化事業

　６月１３日（土）に、左鐙小学校校庭に芝を植える作業を、小学校ＰＴＡや児童、地域住民の方々がたくさんお集まりいただき、行いました。

　左鐙小学校校庭芝生化事業は、体に負担の少ない芝生を校庭に植え、子どもたちの運動時のけがのリスクの軽減や、運動時の足腰への負担を軽減するために実施することとなりました。

　この事業は、左鐙小学校ＰＴＡと左鐙公民館が企画し、左鐙公民館が指定いただきました島根県指定のモデル公民館事業の予算をいただき、実施しました。

　子どもたちのみではなく、高齢者のグランドゴルフや地区民運動会においてもケガや体への負担軽減になるように思います。

　作業の前日には、左鐙公民館主事の藤井隆一さんがトラクターで校庭を掘り起こしていただき、ＰＴＡの藤井宏さんや安見真司さんが、羽野さんからいただいた水巻き用のスプリンクラーの設置の準備をされていました。

　当日は、私は仕事が３件も入っており、なおかつ自分の担当する他の行事もあり、相当遅れて少しだけ参加させていただきました。一株だけ植えさせていただきました（申し訳ありませんでした）。

　一面、芝生が植えられ、秋の運動会には一面芝生のグランドで開催できるだろうと楽しみにしています。

　学校と地域が一体となってできることが、左鐙地域の最大の利点だと思います。　

ほぼ２か月ぶりのブログ更新です

うしょう　４月、５月が多忙で、ほぼ２か月ぶりのブログの更新になりました。今日は、本当に久しぶりの本格的な雨で、畑や水の少なくなっていた高津川にも恵みの雨となりました。

　その間に、５月中旬には鮎の解禁が始まったり、今週末には網の解禁も始まります。

　二年連続清流日本一になったためか、今年は他県ナンバーの車を多く見かけます。

　また、『ミシュランガイド東京２００９』において、その分野で特に優れている一星に、津和野町日原の天然鮎料理店『美加登家』の東京新橋店である『鮎正』が選ばれたことも、高津川の鮎の評価の高さを表しているように思います。

　話芸の神様と称された、益田市出身の徳川夢声氏は「これはこれ日本一の鮎どころ」と高津川の鮎を褒め称えておられます。

　本当の豊かさは、ネオンの明りに照らされた下にあるのではなく、太陽の明かりに照らされた自然の恵みの中にあるように感じています。

　子どもを連れて遊園地などに遊びに連れて行くことも楽しいとは思いますが、自然の山川で子どもと過ごす時間は、子どもにとって一生忘れられない思い出となると思います。